Калорийность рыбы
Мясо рыбы менее калорийно, чем мясо животных, а содержащиеся в рыбе белки легче перевариваются и усваиваются организмом. Рыбий жир полезен, в отличии от животного жира. В состав рыбьего жира входит витамин "A", который способствует росту и укреплению костей, сохранению здоровья кожи, волос, зубов, десен.
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|
| Белуга | | 23,8 | 4 | 0,1 | 131 |
| Бычки | 70,8 | 12,8 | 8,1 | 5,2 | 145 |
| Горбуша | 70,5 | 21 | 7 | 0 | 147 |
| Икра кеты зернистая | 46,9 | 31,6 | 13,8 | 0 | 251 |
| Икра лещевая пробойная | 58 | 24,7 | 4,8 | 0 | 142 |
| Икра минтаевая пробойная | 63,2 | 28,4 | 1,9 | 0 | 131 |
| Икра осетровая зернистая | 58 | 28,9 | 9,7 | 0 | 203 |
| Икра осетровая пробойная | 39,5 | 36 | 10,2 | 0 | 123 |
| Кальмар | 80,3 | 18 | 0,3 | 0 | 75 |
| Камбала | 79,5 | 16,1 | 2,6 | 0 | 88 |
| Карась | 78,9 | 17,7 | 1,8 | 0 | 87 |
| Карп | 79,1 | 16 | 3,6 | 0 | 96 |
| Кета | 71,3 | 22 | 5,6 | 0 | 138 |
| Кефаль | | 21,4 | 4,3 | 0,1 | 85 |
| Килька солёная | | 17,1 | 7,7 | 0 | 137 |
| Корюшка | 79,8 | 15,5 | 3,2 | 0 | 91 |
| Краб | 81,5 | 16 | 0,5 | 0 | 69 |
| Креветка | 77,5 | 18 | 0,8 | 0 | 83 |
| Креветка дальневосточная | 64,8 | 28,7 | 1,2 | 0 | 134 |
| Ледяная | 81,8 | 15,5 | 1,4 | 0 | 75 |
| Лещ | 77,7 | 17,1 | 4,1 | 0 | 105 |
| Макрурус | 85 | 13,2 | 0,8 | 0 | 60 |
| Мидия | | 9,8 | 1,3 | 0 | 51 |
| Минога | 75 | 14,7 | 11,9 | 0 | 166 |
| Минтай | 80,1 | 15,9 | 0,7 | 0 | 70 |
| Мойва | 75 | 13,4 | 11,5 | 0 | 157 |
| Морская капуста | 88 | 0,9 | 0,2 | 3 | 5 |
| Навага | 81,1 | 16,1 | 1 | 0 | 73 |
| Налим | 79,3 | 18,8 | 0,6 | 0 | 81 |
| Нототения мраморная | 73,4 | 14,8 | 10,7 | 0 | 156 |
| Окунь морской | 75,4 | 17,6 | 5,2 | 0 | 117 |
| Окунь речной | 79,2 | 18,5 | 0,9 | 0 | 82 |
| Омар | | 15,9 | 1,9 | 0 | 82 |
| Осетр | 71,4 | 16,4 | 10,9 | 0 | 164 |
| Паста “Океан” | 72,2 | 18,9 | 6,8 | 0 | 137 |
| Палтус | 76,9 | 18,9 | 3 | 0 | 103 |
| Печень трески | 26,4 | 4,2 | 65,7 | 0 | 613 |
| Путассу | 81,3 | 16,1 | 0,9 | 0 | 72 |
| Рыба-сабля | 75,2 | 20,3 | 3,2 | 0 | 110 |
| Рыбец каспийский | 77 | 19,2 | 2,4 | 0 | 98 |
| Сазан | 75,3 | 18,4 | 5,3 | 0 | 121 |
| Сайра крупная | 59,8 | 18,6 | 20,8 | 0 | 262 |
| Сайра мелкая | 71,3 | 20,4 | 0,8 | 0 | 143 |
| Салака | 75,4 | 17,3 | 5,6 | 0 | 121 |
| Сельдь | 62,7 | 17,7 | 19,5 | 0 | 242 |
| Семга | 62,9 | 20,8 | 15,1 | 0 | 219 |
| Сиг | 72,3 | 19 | 7,5 | 0 | 144 |
| Скумбрия | 71,8 | 18 | 9 | 0 | 153 |
| Сом | 75 | 16,8 | 8,5 | 0 | 144 |
| Ставрида | 74,9 | 18,5 | 5 | 0 | 119 |
| Стерлядь | 74,9 | 17 | 6,1 | 0 | 320 |
| Судак | 78,9 | 19 | 0,8 | 0 | 83 |
| Трепанг | 89,4 | 7,3 | 0,6 | 0 | 35 |
| Треска | 80,7 | 17,5 | 0,6 | 0 | 75 |
| Тунец | 74 | 22,7 | 0,7 | 0 | 96 |
| Угольная рыба | 71,5 | 13,2 | 11,6 | 0 | 158 |
| Угорь морской | 77,5 | 19,1 | 1,9 | 0 | 94 |
| Угорь | 53,5 | 14,5 | 30,5 | 0 | 333 |
| Устрицы | | 17,2 | 1,1 | 0 | 120 |
| Хек | 79,9 | 16,6 | 2,2 | 0 | 86 |
| Шпроты в масле (консервы) | | 17,4 | 32,4 | 0,4 | 363 |
| Щука | 70,4 | 18,8 | 0,7 | 0 | 82 |
| Язь | 80,1 | 18,2 | 0,3 | 0 | 117 |